山东新东方烹饪学院:幸福味道 来自这里
2015-12-09 10:38 [教育资讯] 来源于:鼎道Media
导读:民以食为天,饮食文化已成为中国文化不可或缺的一部分。中国饮食文化博大精深持久地影响着中国人的性格、思维与生活方式,这往往还兼具敦睦群体情感、整合人际关系的强大作用,这种人际调合功能实际上就是一个和字。 饮食之和即是人和,人与人在一起吃饭,可
“民以食为天”,饮食文化已成为中国文化不可或缺的一部分。中国饮食文化博大精深持久地影响着中国人的性格、思维与生活方式,这往往还兼具敦睦群体情感、整合人际关系的强大作用,这种人际调合功能实际上就是一个“和”字。 饮食之和即是人和,人与人在一起吃饭,可以提供联络并交流感情的机会:亲戚朋友之间送往迎来,都习惯于在餐桌上表达心情;人与人之间的矛盾,也往往借饮酒聚餐而得以化解;与陌生人交往,也总以饮食为媒介得到融合,建立良好的关系。 在山东新东方烹饪学院,要想成为一名优秀厨师,学生们不仅要学足够多的技术,还会接受良好的人文教育。厨艺的精进,是不断成长的过程;人文的培养,同样对每个厨师的影响至关重要,如果说厨艺是厨师的支柱,那么厨德则是一个厨师的灵魂。对新东方学子而言,能为人们创造一种从舌尖到心间的美味关系,才是学子们追求的幸福味道。 山东新东方烹饪学院,只为幸福味道! |
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